La producció de tòfona a nivell estatal s’ha vist afectada per la manca de precipitacions i per les elevades temperatures des del mes de maig de l’any passat. Tot i...
Aquesta setmana, Juan Martínez de Aragón i Rita Duarte, investigadors del CTFC, han presentat l’entitat i la recerca que s’està fent relacionada amb la tubericultura a...
Aquest matí s’ha presentat a Vic el Trufforum 2021, la Festa de la Tòfona i la Gastronomia L’edició catalana se celebrarà del 22 al 28 de febrer en format online Aquest...
Convertir pastures abandonades en plantacions de tòfones pot ser una estratègia per recuperar la producció de tòfona silvestre. Així ho conclou un estudi realitzat per un...
Els dies 24, 25 i 26 de gener, tindrà lloc a Vic una nova edició de la fira Trufforum El dia 24 al matí , es farà un Taller d’innovació agroalimentària per a...
El Departament d’Agricultura i CaixaBank signen un conveni per a finançar amb préstecs preferents el desenvolupament del sector El secretari general del Departament...
El CTFC lidera un projecte de recerca amb l’Institut Federal Suís de Recerca Forestal, centrat en els efectes del canvi climàtic en la producció de la tòfona negra i la...
Una vintena de persones van assistir ahir a la jornada que es va dur a terme al Solsonès per donar a conèixer els productes locals, i especialment, la tòfona negra. La jornada...
El CTFC, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, i Alimentació, l’Ajuntament de Vic, l’European Mycologiocal Institute (EMI), i la Llotja de Contractació i Mercat...
