Esta semana, Juan Martínez de Aragón y Rita Duarte, investigadores del CTFC, han presentado el Centro y la investigación que se está llevando a cabo relacionada con la tubericultura en Perugia (Italia)
Las presentaciones se han llevado a cabo en el marco del proyecto H2020 sobre innovación en el cultivo de la trufa y la gestión de este hongo (INnovation in Truffle cultivation, preservAtion, proCessing and wild truffle resources management T-INTACT), del que el CTFC es socio.
INTACT está coordinado por el Consorcio Nacional de Investigación italiano y cuenta con 13 socios, entre los que se encuentran el CTFC y la Universitat de Lleida.
El proyecto tiene una duración de cuatro años, durante los cuales se creará una red de intercambio de conocimiento en investigación e innovación dedicada al uso sostenible de la trufa (silvestre y cultivada), a su cultivo, pretratamiento, conservación y transformación.
Last modified: 21 Julio 2022
