Aquesta setmana, Juan Martínez de Aragón i Rita Duarte, investigadors del CTFC, han presentat l’entitat i la recerca que s’està fent relacionada amb la tubericultura a Perugia (Itàlia).
Les presentacions s’han dut a terme en el marc del projecte H2020 sobre innovació en el conreu de la tòfona i la gestió d’aquest fong (INnovation in Truffle cultivation, preservAtion, proCessing and wild truffle resources managemenT- INTACT), del qual el CTFC n’és soci.
INTACT està coordinat pel Consorci Nacional de Recerca italià i compta amb 13 socis, entre els quals trobem el CTFC i la Universitat de Lleida.
El projecte té una durada de quatre anys, durant els quals es crearà una xarxa d’intercanvi de coneixement en recerca i innovació dedicada a l’ús sostenible de la tòfona (silvestre i cultivada), al seu cultiu, pretractament, conservació i transformació.
Last modified: 21 juliol 2022
