En un article publicat aquesta setmana al New York Times, investigadors del CTFC parlen de les marques Fire Wine i Fire Product en la prevenció d’incendis
Els segells reconeixen els cellers i les empreses agroalimentàries que contribueixen, amb la seva tasca o ubicació, a la creació d’un paisatge resilient
Els incendis forestals són cada vegada més freqüents i devastadors a Europa. La temporada d’incendis del 2025 va ser la pitjor registrada a la Unió Europea, amb més d’un milió d’hectàrees cremades, una superfície aproximadament equivalent a la de Xipre, segons dades del Joint Research Centre. En aquest context, la discontinuïtat de la massa forestal, amb vinyes, plantacions de tòfones i explotacions apícoles, és una eina clau per prevenir i frenar la propagació del foc. En conjunt, aquestes pràctiques ajuden a construir un paisatge mosaic, més resilient al canvi climàtic i als grans incendis.
Amb aquesta premissa, investigadors del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya han impulsat els distintius Fire Wine i Fire Product, que reconeixen aquelles iniciatives que contribueixen a reduir el risc d’incendis. Vuit vinyes ja disposen del segell Fire Wine i el CTFC està processant 30 acreditacions més. Un cas exemplar és el de Celler Abadal, al Bages, el primer celler d’Europa a incorporar el segell FireWine, on un incendi l’any 2017 es va aturar en arribar a les vinyes.
En declaracions a l’article publicat al New York Times, Elena Górriz Mifsud, investigadora del CTFC i impulsora de la iniciativa, afirma que el segell reconeix el que les empreses estan fent bé, i que és un valor afegit de cara als consumidors. “No només produïm vi”, va explicar. “Produïm seguretat.” Més enllà d’una eina de màrqueting, es tracta d’un model de prevenció del risc d’incendis que es podria replicar en altres regions europees.
A més, activitats com la producció de tòfones fomenten la gestió activa del bosc, mantenint-lo més gestionat i menys vulnerable al foc. Respecte a aquest tipus de plantacions, Juan Martínez de Aragón explica com el fong actua com a herbicida natural al voltant de l’arbre, eliminant la vegetació del sòl. Les plantacions són com “illes dins del bosc”.
Last modified: 29 maig 2026
