El proper 4 d’octubre, a l’Escola Agrària de Monells, tindrà lloc una jornada tècnica sobre la producció professional de plantes aromàtiques i medicinals per a l’obtenció d’herba seca.
Les plantes aromàtiques i medicinals (PAM) s’utilitzen en sectors com l’alimentari (infusions, condiments), medicinal (herboristeria i fitomedicaments) o perfumer, habitualment en forma d’herba seca. El territori català té diferents condicions edafoclimàtiques que el fan molt apte per al cultiu de les espècies demandades, i una important indústria utilitzadora i mercat consumidor, que cada cop més valora el producte de proximitat i de qualitat.
Aquesta jornada està dirigida a emprenedors que valorin dedicar-se a les PAM i a agricultors que vulguin diversificar la seva activitat. Permetrà tenir les nocions bàsiques dels condicionants necessaris per a produir herba seca, gràcies a l’aportació d’experts i productors. La jornada es complementarà amb una visita a un productor de la zona.
Podeu consultar el programa i fer la inscripció aquí
Last modified: 18 setembre 2019
