El proper 16 de setembre, a partir de les 10h, es durà a terme una jornada tècnica en línia sobre l’obtenció d’extractes vegetals amb ultrasons.
L’extracció per ultrasons permet extreure els ingredients actius de la planta sense additius químics i sense alterar-los, per produir fitoteràpia, farmacèutica, begudes alcohòliques (vermut, ginebra, conyac, etc.) i aromatització directa d’olis i vinagres. Durant la jornada, l’equip REUS realitzarà una prova d’extracció amb un dispositiu adaptable a petits productors.
En el marc de les activitats de demostració de transferència tecnològica, s’ha elaborat una base de dades d’equipaments i maquinària per al processat de plantes aromàtiques i medicinals (PAM), que es complementa amb una sèrie de jornades per veure el seu funcionament. Aquesta jornada forma part de l’activitat de demostració “Demostració d’innovació en equipaments i maquinària per al processat de plantes aromàtiques i medicinals”, operació 01.02.01 del PDR de Catalunya 2014-2020.
Al programa de la jornada hi trobareu tota la informació, i la manera d’inscriure-us.
Last modified: 1 setembre 2020
